できます。寝る前に夕飯を食べる方が胃に負担がかかりやすいのは確かですが、BOOCSでは夜遅くても、美味しく食べられるなら、快食の方がプラスが大きいことを医学的にも証明しています。美味しい食事の条件は、お腹がどの程度空いているかということも大きなポイントになります。一番美味しく食べられる時が夕食時間と考えて下さい。食事時間が夜22時、23時あるいはそれ以降になってもかまいません。美味しく召し上がって下さい。